Jag och mina Trattisar.

Jag vet inget så underbart som att plocka svamp. De gula kantarellerna.. tja, de har jag redan fyllt frysen med. Nu gäller Trattisar... och de jag nu plockar överlåter jag till "Sykatten" Jessica.

Jag gör en fullänk till hennes webshop... http://epla.se/shops/sykatten/

Så en liten Trattisskola, för Er som aldrig plockat dem.

1, De är jäkligt svåra att se... man måste ha speciella "svampögon" på för att inte bara gå förbi dem. På den här bilden finns nog 500 stycken. (Ledsen för bildkvalitén... tagit med Ajfånen.)

Men de finns där... i massor!


När man väl hittat dem, handlar det bara om hur mycket ryggen orkar och hur mycket man orkar bära.

De här småttingarna lämnade jag kvar... inte ens lönt att böja rygg för. Om en vecka eller så, ha de säkert vuxit till sig till rejäla och stunsiga Trattisar.

Efter en runda i skogen... orkar jag inte bära mer... och drar hemåt med min fyllda plastkasse
.

Sen börjar det riktiga jobbet... rensa!

Varenda svamp.. stor som liten rensas och delas. Viktigt att dela... då svamparna har ett hål upptill och där brukar det gömma sig barr och annat otyg.

Jobbigt att rensa... så man tar rätt många kaffepauser.

Äkta Trattisrensarhänder... ser ut... så här. Blörk! Tack o lov för tvål och vatten

Och när allt är rensat, ska de torkas. Jag kör en första torkning i ett av våra välventilerade uthus. När de tappat den mesta vätskan, tar jag in dem... så de får torka sig knastertorra inomhus... i närheten av vedspisen.

Tja... och när de här har torkat.. hur mycket blir det då kvar? Är det 150 gram... så är det bra.

Och var hittar man Trattisar... ja, jag riktar mig till Er som aldrig hittat några. Det ska vara granskog... och så ska det växa sådan här mossa. Björnmossa.

Ju fuktigare desto bättre.

Själv... för Er som inte vet... har jag plockat dem djupt inne i de Småländska skogarna.

Nu vill jag, så ta mig tusan, inte se en enda svamp mer idag... men känner jag mig rätt, är jag snart ute och traskar runt med min plastkasse igen.

Over and out/Mamselamsen