Ohhh...dessa förb..e vackra ord!

"Grillade fläsknoisetter på en bädd av sommarens primörer, med salviadoftande gräddsås. Till detta, nyfriterad "pommes chateau".

Vet Ni vad det är?

Vanliga jäkla fläskfilé-bitar som låg uppstaplade på en massa överkokt broccoli. Såsen... tja det var en helt vanlig sås som de skakat ner lite torkad salvia i. "Pommes chateau" = helt vanlig klyftpotatis. Ovanpå alltihop låg en hel skog av salvia kvistar, som man var tvungen att plocka bort, för att över huvud taget kunna "hugga in".

Ohh.. vad jag är trött på alla dessa kockar/TV-kockar som håller på och pratar en massa skit! För att sen inte tala om all "innovativ mat" som serveras skitdyrt på olika krogar. Jag tycker det är så himla skitlöjlig... speciellt när man beställt in det och upptäckt att det är helt vanlig mat, som de lagt två korslagda gröna bönor på toppen.

Äkta "innovativ mat", serveras i mitt kök på fredagskvällarna. Här vet man aldrig vad det blir i slutänden. För det mesta inte det som var tänkt från början.

Det kanske är tur att det INTE är jag som är den proffessionelle kocken i familjen