Två saker jag INTE kommer att göra i december. UPPDATERAD!
1. Jag kommer inte att gå ut och äta julbord!
Efter många år i restaurangbranschen, vet vi vad julbord (i alla fall i mitten och slutet av december) består av. Saker som åker ut och in på julbordet..... bakterierna frodas.
Men det värsta vi var med om, hände för så där tjugofem år sedan. Det var på ett hotell i Emmaboda, där de hade ett äkta grishuvud på jubordet. Till första julbordet dekorerades huvudet med grönkål i öronen, granris i snittet på halsen och ett äpple i munnen. Någon gång runt Lucia när grisen togs ut ur kylen upptäckte vi att gris-fan hade börjat att mögla. Men skam den som ger sig.... hela grishuvudet stoppades in i diskmaskinen och kom ut som nytt... om än något skrynkligt. Det omdekorerades och placerades glatt ut på julbordet igen. Julbord är äckligt!!!!!!
Fotnot: De julbord Stephan och jag har serverat, har ett grishuvud i keramik tittat ut över matsalen. (Foto kommer lite mer framåt jul... grishuvudet ligger i källaren)
2.Inga fler julkonserter.
Vi har alltid gått på julkonsert i december och förra året trodde vi att vi hittat en höjdare. Tommy Körberg!! Vi väntade oss skönsång med "Stilla natt" och "Gläns över sjö och strand" i juldekorerad miljö. Men ack, vad vi blev "lurade"! Tommy gjorde ett potpurri av julsånger någonstans i mitten av showen och sen inget mer. Resten bestod av Brel, jazz och "lustigt" mellansnack om politiskt aktuella händleser. Inte det minsta julkänsla! Vi var många som gick därifrån djupt besvikna.
Allt detta skrev jag om förra året i december.... bara att leta i min här på bloggen inkopierade dagbok från Lunarstorm.
Så, i år hoppar vi över båda delarna och lägger pengarna på annat som renderar i det vi vill ha. Äkta, gammaldags julkänsla!
Over and out/Mamselamsen, som kan vara GRÄSLIGT kritisk.
Uppdaterad. 10.53
Nu beger jag mig till Kalmar! Shopping.... shopping... shopping. See you framåt mörkrets inbrott.
Efter många år i restaurangbranschen, vet vi vad julbord (i alla fall i mitten och slutet av december) består av. Saker som åker ut och in på julbordet..... bakterierna frodas.
Men det värsta vi var med om, hände för så där tjugofem år sedan. Det var på ett hotell i Emmaboda, där de hade ett äkta grishuvud på jubordet. Till första julbordet dekorerades huvudet med grönkål i öronen, granris i snittet på halsen och ett äpple i munnen. Någon gång runt Lucia när grisen togs ut ur kylen upptäckte vi att gris-fan hade börjat att mögla. Men skam den som ger sig.... hela grishuvudet stoppades in i diskmaskinen och kom ut som nytt... om än något skrynkligt. Det omdekorerades och placerades glatt ut på julbordet igen. Julbord är äckligt!!!!!!
Fotnot: De julbord Stephan och jag har serverat, har ett grishuvud i keramik tittat ut över matsalen. (Foto kommer lite mer framåt jul... grishuvudet ligger i källaren)
2.Inga fler julkonserter.
Vi har alltid gått på julkonsert i december och förra året trodde vi att vi hittat en höjdare. Tommy Körberg!! Vi väntade oss skönsång med "Stilla natt" och "Gläns över sjö och strand" i juldekorerad miljö. Men ack, vad vi blev "lurade"! Tommy gjorde ett potpurri av julsånger någonstans i mitten av showen och sen inget mer. Resten bestod av Brel, jazz och "lustigt" mellansnack om politiskt aktuella händleser. Inte det minsta julkänsla! Vi var många som gick därifrån djupt besvikna.
Allt detta skrev jag om förra året i december.... bara att leta i min här på bloggen inkopierade dagbok från Lunarstorm.
Så, i år hoppar vi över båda delarna och lägger pengarna på annat som renderar i det vi vill ha. Äkta, gammaldags julkänsla!
Over and out/Mamselamsen, som kan vara GRÄSLIGT kritisk.
Uppdaterad. 10.53
Nu beger jag mig till Kalmar! Shopping.... shopping... shopping. See you framåt mörkrets inbrott.
postad av Vi på Kantarellen klockan 9:55 fm
8 Kommentarer:
Jag kan ibland längta efter ett riktigt julbord, jag har firat jular de senaste åren med allergiker eller dom som inte tycker om... Att köpta bara till sig själv, då tar det ju aldrig slut och åker in och ut, som på restaurang...
Julkonsert går vi alltid på Lillskrutta o jag. I år blir det med Ainbusk!
Av alla mina år (30) på krogen, har jag lärt mej, det finns snuskigare "grejer" i affärernas diskar, året om!
rita: Fast det vet inte jag om. Och det jag inte vet.... dinns inte. =)
Men...! Jag och familjen som ska på julbord i morgon. Jag ska försöka titta i köket:-) Men med lite procent i kroppen kan man döda bakterier?
Sjäääälvklart... allr farligt dör!
Uuuusch, tack för historien och infon om grishuvudet - jag ska aldrig äta julbord igen!
Jag åt på Grand Hotel förra året, där var det ett grishuvud. äkta eller inte vet jag inte, jag ville inte se på det så nogrannt.
Kan man diska grisar? Fungarar det på marsvin också? Levande alltså... de är smutsiga.
mikusagi: Nä, jag tror inte funkar. Dom gillar inte ljudet.
Husmusen: Mm.... vill man absolut äta julmat, skulle jag ta en jultallrik.... på ett ställe som inte serverar julbord. Då är risken inte så stor att det är rester.
Skicka en kommentar
<< Tillbaka