Idag ska jag laga min favoritgryta.
Fransyska eller något liknande
Champinjoner
Lök
Ett paket saffran
Potatis.
Salt peppar.
Man skär köttet i kalopsbitar och bryner dem i hop med champinjonerna och grovt hackad lök. I med salt och grovmalen svartpeppar och vatten. Låt det puttra i ett par timmar. När köttet känns mört, häller man i ett paket saffran och så mycket potatis i bitar som man vill. Låt det koka tills potatisen är klar. Klarrrrt!
Det är skitgott och hyfsat smalt, då man inte reder av med varken grädde eller mjöl. Skyn blir så där lagom simmig ändå.
Iiii.... vad hungrig jag blev.... måste iväg och handla nu.
Over and out/Mamselamsen, the chef.
Champinjoner
Lök
Ett paket saffran
Potatis.
Salt peppar.
Man skär köttet i kalopsbitar och bryner dem i hop med champinjonerna och grovt hackad lök. I med salt och grovmalen svartpeppar och vatten. Låt det puttra i ett par timmar. När köttet känns mört, häller man i ett paket saffran och så mycket potatis i bitar som man vill. Låt det koka tills potatisen är klar. Klarrrrt!
Det är skitgott och hyfsat smalt, då man inte reder av med varken grädde eller mjöl. Skyn blir så där lagom simmig ändå.
Iiii.... vad hungrig jag blev.... måste iväg och handla nu.
Over and out/Mamselamsen, the chef.
postad av Vi på Kantarellen klockan 12:10 em
8 Kommentarer:
Den åt jag i går! Rester alltså.. Skitgott!
Det där lät supergott! Nej, jag ska inte ställa mig i köket & laga mat nu utan jag ska snällt be min käresta att göra det :)
anne-maj: Visst är det.
Ivana: Har man slav, så har man. :-)
Det låter mums! Måste prova någon dag.
/Humlan
Åh tack för mattipset. Det där måste jag ju bara pröva.
Var det gôtt!
Det är ju så jäkla svårt att hitta på middagar nu förtiden. Ändå är det ju bara göbben o jag. Men hallå, när vi hade varit ihop i 30 år så sa han till mej att: Jag är inte så förtjust i curry???? Snacka om att ha varit kuvad. hihihi...Sen har jag ju fått reda på att: 'Ris är bara för kineser, köttfärssås (som jag trodde var våran favoriträtt) är inte så himla gott egentligen, majs i salladen är inte heller så bra (jag älskar majs!!)
Vad gör man? Jag som trodde att det var barna som var kräsna.
Tina: Väldresserad har han allt varit. :-)
Låter betydligt smaskigare än vår barnmiddag idag... stuvade makaroner och köttbullar, tillpiffat med majskorn och gröna burkbönor... men det slank ner det också...
Puh, vi slapp bilden ;-)
Skicka en kommentar
<< Tillbaka